¿Qué deseas hacer?
Producción de hoy
Dinero y control
Producción de la mañana
Registra lo producido durante la primera jornada.
Pastel frío y Pastel de banano se producen como pasteles completos. Cada pastel equivale a 12 rebanadas.
Producción de la tarde
Registra lo producido durante la segunda jornada.
Pastel frío y Pastel de banano se producen como pasteles completos. Cada pastel equivale a 12 rebanadas.
Cierre y sobrantes
En los panes escribe el sobrante. En los pasteles registra enteros sobrantes, pasteles cortados y rebanadas sobrantes.
Resumen del día
Revisión completa de producción, ventas, sobrantes e ingreso calculado.
| Producto | Producción mañana | Producción tarde | Producido | Sobrante | Vendido | Ingreso | Control |
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Gastos del día
Registra cada salida de dinero. Los gastos se descuentan del ingreso calculado del día.
| Concepto | Categoría | Método | Monto | Nota | Acciones |
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Encargos
Agenda pedidos especiales y controla anticipos. Estos valores son independientes y no se suman a producción ni a caja.
Cuenta separada: estos totales pertenecen únicamente a encargos.
Cierre semanal
Resumen de lunes a domingo. Los encargos no forman parte de este cierre.
| Día | Fecha completa | Producción total | Sobrante | Ingreso | Gastos | Neto |
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Historial
Consulta registros anteriores por fecha y producto.
Más sobrante
Uso recomendado
Usa esta sección para detectar productos con exceso de sobrante y ajustar la producción de los siguientes días.
| Fecha completa | Producto | Producción mañana | Producción tarde | Producido | Sobrante | Vendido | Ingreso |
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Productos
Configura turnos, precios y si un producto se vende por unidad o como pastel de 12 rebanadas.
| Producto | Categoría | Precios | Forma de venta | Aparece en | Orden | Estado | Acciones |
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